豆漿跟蜂蜜  咳嗽-蜂蜜   美國研究:蜂蜜治咳嗽效果比感冒藥好。一湯匙的蜂蜜,就是止咳良藥!這是美國一份發表的研究報告的結論,報告指出,蜂蜜治咳嗽的效果,比醫生開的止咳糖漿還要好。賓州州立大學發表的這份報告作者保羅博士說,實驗結果「非常明確,讓我們可以很清楚的說,蜂蜜(止咳效果)比止咳藥右美沙芬(DExtromethorphan)或者不做任何治療還要好。」   研究中使用的蜂蜜份量類似於咳嗽藥建議的劑量:2歲帛琉到5歲孩童給予半茶匙,6到11歲的吃一茶匙,12歲以上給兩茶匙。不過保羅也提醒,並不建議給予一歲以下的寶寶使用蜂蜜,因為可能會引起一種少見但是嚴重的肉毒桿菌中毒﹔至於一歲以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。這份報告在小兒與青少年醫學檔案期刊發表。   乳癌-豆漿   豆漿﹝請將此訊息告訴身邊的女性朋友﹞:根據最近召開的美國癌症研究協會ACRE會議(AmericanAssociationforCancer Research),來自德州禮服UniversityofTexasMedicalBranchingGalveston的研究者盧麗珍(譯音Lee-JaneLu)所做的三篇研究論文指出,經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素estrogen與黃體素progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係,乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。  研究中讓婦女每天喝下約1000c.c.的豆漿,連續達五個月,結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%,黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為西裝外套soflavone(異黃酮),它與人體的荷爾蒙很相像,有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體(hormonereceptor)讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症。                                  資料來源:轉寄文章

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